刀架不一定每家都有，但大家应该都不陌生，买整套刀具时常常会赠送一个。对于这个看似可有可无的厨具，在背地里却也有一套鄙视链，这边给大家总结了一下：

随手放＜普通刀架＜消毒刀架

鄙视链底层：随手放置。这种方法似乎都不能被称之为收纳，有时放在抹布上，有时靠在菜板上组CP。极其不健康，非常容易沾染细菌，不推荐大家这么做。

鄙视链中层：普通刀架。这种比起上面的随手放要好上一些，起码更加美观有序了。但是一旦到了夏季，遇上潮湿闷热的天气，依旧会滋生细菌。

(图片来源：卡贝卫浴公众号，侵删)

鄙视链顶端：消毒刀架。在刀架界俯视"俯瞰众生"的是将紫外线消毒和烘干功能完美结合的智能刀架，比如说卡贝智能消毒架。

(图片来源：卡贝卫浴公众号，侵删)

功能先不论，光说外观卡贝这款刀架就值得称道。纤细瘦长的长方体造型，机身上下除了卡贝logo以外没有任何装饰，这种纯白极简风时尚百搭，没有传统刀架那种“老土”的感觉，完全就是当下年轻人的心头好。

(图片来源：卡贝卫浴公众号，侵删)

虽然叫做消毒刀架，但能存放的不止刀具，筷子和砧板也没问题。这三样恰恰是与饮食安全息息相关的工具。

(图片来源：卡贝卫浴公众号，侵删)

这里重点说一下砧板，卡贝这次会随刀架赠送两块砧板，一块用来处理蔬菜水果，一块用来处理肉类。分开处理不串味，更能避免交叉感染，守护家人健康。贴心的卡贝为砧板做上了颜色分明的标签，取用方便不混乱。

(图片来源：卡贝卫浴公众号，侵删)

使用起来并不复杂，把刀具筷子放进去之后，轻触顶部的按钮就能开始工作，一键式操作，简单快捷，上手就会。这款刀架里面装配的是高性能的UV紫外线灯，使用安全，灭菌高效。根据广东微生物分析检测中心的报告来看，大肠杆菌除菌率高达98%，金黄色葡萄球菌除菌率高达95%。

(图片来源：卡贝卫浴公众号，侵删)

卡贝消毒刀架确实是一款非常好的产品，纯白色的设计，干净利索，适合不同厨房装修风格。紫外线消毒杀菌功能简单易用，一个按键就能搞定。赠送的分类砧板也进一步保证了饮食健康，无愧于鄙视链顶端的刀架。

(文章来源：卡贝卫浴公众号，侵删)